Chorizo al fuego
Chorizo leicht angebraten, mit Rotwein abgelöscht

Setas de ajo
Knoblauchchampignons

Albondigas
Fleischkugeln (Rind- Schwein) an Sweet-Chillisauce

Pimientos
Fritierte kleine Peperoni mit Fleur de Sel (nicht allzu scharf)

Algo pequeno
Schwarze und grüne Oliven gefüllt

Käsewürfel (Hartkäse)

Tüfelis
Kleine Peperoni gefüllt mit Frischkäse

High-End Spanischer Schinken

Croquetas
Panierte und frittierte Bechamelkugeln mit oder ohne Schinken

Canapes

Salzgebäck, Nüssli, Chips usw.

Hohrücken ( Ribeeye)

Rinds-Entrecote

Pferde-Entrecote

Schweinsrack (Kotelette) mit Knochen

Lammrack

Hamme

Schweishalssteak 200gr

Lammfilet

Schweinsfilet

Rindsfilet

Pouletbrust

Bratwürste

Rüebli, Gurken, Mais, Bohnen, Randen, Russischer, Kabis mit Speck, Tomaten Mozzarellasalat

Blattsalate, Italienische und Französische Salatsauce

Kartoffelsalat

Pommes Frites